| печень куриная (бройлер) | 856 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| соль йодированная | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 10.9% | 371 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.9% | 313 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1501.4 мкг | 900 мкг | 166.8% | 67.3% | 60 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 15.3% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.369 мг | 1.8 мг | 131.6% | 53.1% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 218.99 мг | 500 мг | 43.8% | 17.7% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.03 мг | 2 мг | 51.5% | 20.8% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 271.526 мкг | 400 мкг | 67.9% | 27.4% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.674 мкг | 3 мкг | 622.5% | 251.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.53 мг | 90 мг | 32.8% | 13.2% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 7.9% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1457 мг | 20 мг | 75.7% | 30.6% | 132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.92 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.7% | 710 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Натрий, Na | 407.62 мг | 1300 мг | 31.4% | 12.7% | 319 г |
| Сера, S | 239.74 мг | 1000 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Фосфор, P | 310.7 мг | 800 мг | 38.8% | 15.7% | 257 г |
| Хлор, Cl | 474.53 мг | 2300 мг | 20.6% | 8.3% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.915 мг | 18 мг | 110.6% | 44.7% | 90 г |
| Йод, I | 31.97 мкг | 150 мкг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Кобальт, Co | 17.671 мкг | 10 мкг | 176.7% | 71.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.4052 мг | 2 мг | 20.3% | 8.2% | 494 г |
| Медь, Cu | 451.71 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 18.2% | 221 г |
| Молибден, Mo | 65.326 мкг | 70 мкг | 93.3% | 37.7% | 107 г |
| Селен, Se | 61.505 мкг | 55 мкг | 111.8% | 45.1% | 89 г |
| Фтор, F | 4.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95923 г | |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 8.4% | 481 г |
| Цинк, Zn | 7.554 мг | 12 мг | 63% | 25.4% | 159 г |
Энергетическая ценность куриная печень с луком составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».