| Карп (Запекание) | 420 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.3% | 603 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 9.8% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 36.5% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.822 мкг | 10 мкг | 178.2% | 174.5% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0568 мг | 20 мг | 20.3% | 19.9% | 493 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 10.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2120 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 6.4% | 1550 г |
| Натрий, Na | 412.63 мг | 1300 мг | 31.7% | 31% | 315 г |
| Сера, S | 169.14 мг | 1000 мг | 16.9% | 16.6% | 591 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 23.6% | 415 г |
| Хлор, Cl | 625.5 мг | 2300 мг | 27.2% | 26.6% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 28.352 мкг | 10 мкг | 283.5% | 277.7% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 10.9% | 898 г |
| Медь, Cu | 143.85 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.6% | 1744 г |
| Никель, Ni | 6.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.498 мкг | 55 мкг | 13.6% | 13.3% | 734 г |
| Фтор, F | 33.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12034 г |
| Хром, Cr | 41.53 мкг | 50 мкг | 83.1% | 81.4% | 120 г |
| Цинк, Zn | 2.0108 мг | 12 мг | 16.8% | 16.5% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп в фольге составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».