| Капуста белокочанная | 100 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 80 г |
| Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты] | 15 г |
| Кунжут | 5 г |
| Бородинский Бездрожжевой [Рижский Хлеб] | 30 г |
| Сыр Гауда [Liebendorf] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.4% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 19.7% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 18.7% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.342 мг | 20 мг | 21.7% | 16% | 461 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.8% | 1939 г |
| Кремний, Si | 25.18 мг | 30 мг | 83.9% | 62% | 119 г |
| Магний, Mg | 27.44 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1458 г |
| Натрий, Na | 38.38 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3387 г |
| Сера, S | 114.61 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.5% | 873 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Хлор, Cl | 15.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 1998 г |
| Медь, Cu | 79.3 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.5% | 1628 г |
| Никель, Ni | 9.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.472 мкг | 55 мкг | 19% | 14% | 525 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98522 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.915 мг | 12 мг | 7.6% | 5.6% | 1311 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из индейки составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».