| Пекинская капуста | 250 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 13.4% | 1324 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 16.1% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 25.888 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 20.5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.629 мкг | 400 мкг | 11.7% | 20.7% | 858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.88 мг | 90 мг | 54.3% | 95.9% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 14.8% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 38% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7485 мг | 20 мг | 3.7% | 6.5% | 2672 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.24 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.5% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.3% | 2124 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 6.2% | 2896 г |
| Натрий, Na | 23.35 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5567 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6588 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 8.7% | 2062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 11.8% | 1484 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 14.7% | 1206 г |
| Медь, Cu | 52.4 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.2% | 1908 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16320 г |
| Фтор, F | 1.57 мкг | 4000 мкг | 254777 г | ||
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».