Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со шпинатом ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со шпинатом ПП

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Мука из сорго, цельнозерновая 150 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 70 г
Яйцо куриное 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со шпинатом ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.2% 962 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.4% 833 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.2 мкг 900 мкг 36.7% 28.8% 273 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 3.142 мг 5 мг 62.8% 49.3% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 5622.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.9% 720 г
Витамин В4, холин 68.59 мг 500 мг 13.7% 10.7% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 7.5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 72.156 мкг 400 мкг 18% 14.1% 554 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 7.9% 991 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.379 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 7.1% 1114 г
Витамин К, филлохинон 166.5 мкг 120 мкг 138.8% 108.9% 72 г
Витамин РР, НЭ 1.7995 мг 20 мг 9% 7.1% 1111 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 52.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.74 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 948 г
Кальций, Ca 110.83 мг 1000 мг 11.1% 8.7% 902 г
Магний, Mg 59.13 мг 400 мг 14.8% 11.6% 676 г
Натрий, Na 77.07 мг 1300 мг 5.9% 4.6% 1687 г
Сера, S 89.99 мг 1000 мг 9% 7.1% 1111 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 13.9% 565 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 8.6% 912 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3378 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 17.4% 450 г
Марганец, Mn 0.531 мг 2 мг 26.6% 20.9% 377 г
Медь, Cu 129.78 мкг 1000 мкг 13% 10.2% 771 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4633 г
Селен, Se 14.132 мкг 55 мкг 25.7% 20.2% 389 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17145 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.9566 мг 12 мг 8% 6.3% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог со шпинатом ПП составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (382.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».