| Цветная капуста | 556 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 25 г |
| Чеснок | 6 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Лимон | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.5% | 889 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.2% | 667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% | 12.3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 24.6% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.139 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.9% | 1285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.58 мг | 90 мг | 106.2% | 107.9% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 1.967 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 17.8% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3777 мг | 20 мг | 6.9% | 7% | 1452 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 40.42 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2474 г |
| Кремний, Si | 29.065 мг | 30 мг | 96.9% | 98.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1646 г |
| Натрий, Na | 14.49 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8972 г |
| Сера, S | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3678 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 757.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 671.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4608 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 81.09 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.2% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 10.94 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15.9% | 640 г |
| Никель, Ni | 11.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.032 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5329 г |
| Фтор, F | 2.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты кето составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».