| Куриная грудка (филе) | 966 г |
| Вода | 1786 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Капуста белокочанная | 271 г |
| Картофель | 659 г |
| Морковь | 254 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Перец сладкий зеленый | 127 г |
| Томатна паста Кухмастер | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 15.5% | 1288 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.2% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 28.5% | 701 г |
| бета Каротин | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 30.3% | 657 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 21.65 мг | 500 мг | 4.3% | 8.6% | 2309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 16.1% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 25.5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.666 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 26.1% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 6.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1568 мг | 20 мг | 10.8% | 21.5% | 927 г |
| Ниацин | 2.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.31 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.3% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8137 г |
| Кремний, Si | 12.607 мг | 30 мг | 42% | 83.7% | 238 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 13.5% | 1473 г |
| Натрий, Na | 179.12 мг | 1300 мг | 13.8% | 27.5% | 726 г |
| Сера, S | 61.07 мг | 1000 мг | 6.1% | 12.2% | 1637 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 13.5% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 283.63 мг | 2300 мг | 12.3% | 24.5% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3120 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.6% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 66.9% | 298 г |
| Литий, Li | 12.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 6.4% | 3096 г |
| Медь, Cu | 55.15 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 11% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 6.643 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.9% | 1054 г |
| Никель, Ni | 2.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.207 мкг | 55 мкг | 9.5% | 18.9% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.22 мкг | 4000 мкг | 2% | 4% | 4986 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 31.3% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.4307 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2786 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 20 окт составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».