Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 108 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.5% 623 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.2% 448 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3197 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.5 мкг 900 мкг 26.9% 15.9% 371 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2% 2941 г
Ликопин 1143.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 13.8% 430 г
Витамин В4, холин 234.28 мг 500 мг 46.9% 27.8% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 15% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.421 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 9.6% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 5.6% 1050 г
Витамин D, кальциферол 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 12.4% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3.2% 1863 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 18.854 мкг 50 мкг 37.7% 22.3% 265 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3473 мг 20 мг 11.7% 6.9% 852 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.74 мг 2500 мг 8.5% 5% 1175 г
Кальций, Ca 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2743 г
Натрий, Na 218.02 мг 1300 мг 16.8% 10% 596 г
Сера, S 167.89 мг 1000 мг 16.8% 10% 596 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 14.1% 421 г
Хлор, Cl 145.61 мг 2300 мг 6.3% 3.7% 1580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.594 мг 18 мг 14.4% 8.5% 694 г
Йод, I 18.67 мкг 150 мкг 12.4% 7.4% 803 г
Кобальт, Co 9.333 мкг 10 мкг 93.3% 55.3% 107 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2% 3003 г
Медь, Cu 105.72 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 946 г
Молибден, Mo 5.601 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1250 г
Селен, Se 29.588 мкг 55 мкг 53.8% 31.9% 186 г
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7791 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1337 г
Цинк, Zn 1.091 мг 12 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 536.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.677 г min 16.8 г 33.8% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 133 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».