Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе тушенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе тушенное

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 200 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.3% 710 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.4% 982 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2775 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 37.25 мг 500 мг 7.5% 7.6% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 17.1% 595 г
Витамин В9, фолаты 4.038 мкг 400 мкг 1% 1% 9906 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.482 мг 15 мг 16.5% 16.8% 604 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4322 мг 20 мг 17.2% 17.5% 583 г
Ниацин 4.795 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.33 мг 2500 мг 6.2% 6.3% 1620 г
Кальций, Ca 10.64 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9398 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 1.6% 6303 г
Магний, Mg 41.93 мг 400 мг 10.5% 10.7% 954 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4856 г
Сера, S 107.01 мг 1000 мг 10.7% 10.9% 934 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 10.3% 991 г
Хлор, Cl 36.05 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 46.2% 220 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 5.2% 1966 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1243 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 7.949 мкг 55 мкг 14.5% 14.7% 692 г
Фтор, F 108.14 мкг 4000 мкг 2.7% 2.7% 3699 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 22.9% 444 г
Цинк, Zn 0.701 мг 12 мг 5.8% 5.9% 1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 64.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.207 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушенное составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов