Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Фасоль стручковая (Запекание) 400 г
Горошек зелёный, замороженный 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 400 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.3% 884 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.3% 952 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 14.3% 822 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 4.255 мкг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 15.1% 775 г
Лютеин + Зеаксантин 500.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 8.9% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 14.2% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 16.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 19.972 мкг 400 мкг 5% 5.9% 2003 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 26.12 мг 90 мг 29% 34% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4573 г
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 11.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.8417 мг 20 мг 14.2% 16.7% 704 г
Ниацин 3.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.95 мг 2500 мг 10.4% 12.2% 965 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2606 г
Кремний, Si 3.024 мг 30 мг 10.1% 11.9% 992 г
Магний, Mg 36.63 мг 400 мг 9.2% 10.8% 1092 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2734 г
Сера, S 82.5 мг 1000 мг 8.3% 9.7% 1212 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 13% 898 г
Хлор, Cl 45.3 мг 2300 мг 2% 2.3% 5077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 7.6% 1546 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6466 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 48.6% 241 г
Литий, Li 13.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 10.3% 1140 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 12.2% 960 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 9.4% 1243 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 5.305 мкг 55 мкг 9.6% 11.3% 1037 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8587 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 20% 588 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1688 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».