Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет

Морковь 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 21.4% 503 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1003 мкг 900 мкг 111.4% 119.8% 90 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 6 мг 5 мг 120% 129% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1895 г
Витамин В4, холин 43.65 мг 500 мг 8.7% 9.4% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 8.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 12.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.7845 мг 20 мг 23.9% 25.7% 418 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 2.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.5 мг 2500 мг 7.7% 8.3% 1292 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 2.2% 5000 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 44.8% 240 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 8.4% 1290 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3095 г
Сера, S 147.9 мг 1000 мг 14.8% 15.9% 676 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 14.8% 727 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2278 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.8% 1000 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1835 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1626 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 15.4% 700 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 11.2 мкг 55 мкг 20.4% 21.9% 491 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14545 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 6.1% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.11 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.359 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паштет составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».