Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с орехами и финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с орехами и финиками

Овсяная крупа 60 г
Миндаль 30 г
Финики 20 г
Мягкий творог Данон 5% 100 г
Способ приготовления

Овсянку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Орехи измельчить немного и добавить к овсянке. Финики залить горячей водой и дать постоять. Затем нарезать на мелкие кусочки. В пиалку выложить творог, затем финики и сверху овсянку с орехами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с орехами и финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.4% 717 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.2% 475 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.8% 799 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.5% 513 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 34.9 мг 500 мг 7% 2.7% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.81 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.029 мг 15 мг 26.9% 10.4% 372 г
Витамин Н, биотин 6.743 мкг 50 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.2952 мг 20 мг 11.5% 4.4% 871 г
Ниацин 0.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.52 мг 2500 мг 9.8% 3.8% 1018 г
Кальций, Ca 63.48 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1575 г
Кремний, Si 35.248 мг 30 мг 117.5% 45.4% 85 г
Магний, Mg 73.14 мг 400 мг 18.3% 7.1% 547 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8978 г
Сера, S 49.23 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2031 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 8.3% 463 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 4% 969 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 14.3% 271 г
Литий, Li 3.629 мкг ~
Марганец, Mn 1.7421 мг 2 мг 87.1% 33.7% 115 г
Медь, Cu 182.48 мкг 1000 мкг 18.2% 7% 548 г
Молибден, Mo 15.433 мкг 70 мкг 22% 8.5% 454 г
Никель, Ni 33.324 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 8.9 мкг 55 мкг 16.2% 6.3% 618 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 37.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10593 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 5.5% 709 г
Цинк, Zn 1.0962 мг 12 мг 9.1% 3.5% 1095 г
Цирконий, Zr 6.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.82 г min 16.8 г 34.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.771 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Гранола с орехами и финиками составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».