Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с бананом

Творог обезжиренный 100 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 90 г
Подсластитель 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.9% 731 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.8% 1251 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1751 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 34.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 7.4% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.6% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 4.757 мкг 50 мкг 9.5% 6.8% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7417 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1148 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.26 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1063 г
Кальций, Ca 84.44 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Кремний, Si 24.062 мг 30 мг 80.2% 57.8% 125 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1189 г
Натрий, Na 76.1 мг 1300 мг 5.9% 4.3% 1708 г
Сера, S 48.98 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2042 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 11.5% 630 г
Хлор, Cl 41.77 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 7.2% 1002 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4298 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 12.9% 560 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.6206 мг 2 мг 31% 22.3% 322 г
Медь, Cu 113.05 мкг 1000 мкг 11.3% 8.1% 885 г
Молибден, Mo 1.885 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3714 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 7.627 мкг 55 мкг 13.9% 10% 721 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Цинк, Zn 0.7022 мг 12 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с бананом составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».