Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша (Д). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша (Д)

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива) 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша (Д)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.2% 1259 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.9% 1867 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.3% 1250 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 8.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.186 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6466 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин Н, биотин 5.873 мкг 50 мкг 11.7% 10.7% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5795 мг 20 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.18 мг 2500 мг 11.7% 10.7% 853 г
Кальций, Ca 110 мг 1000 мг 11% 10.1% 909 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 5.6% 1647 г
Магний, Mg 38.55 мг 400 мг 9.6% 8.8% 1038 г
Натрий, Na 54.36 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2391 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2456 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 15.3% 600 г
Хлор, Cl 115.93 мг 2300 мг 5% 4.6% 1984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2039 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2297 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 18.3% 499 г
Литий, Li 0.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.6398 мг 2 мг 32% 29.3% 313 г
Медь, Cu 106.46 мкг 1000 мкг 10.6% 9.7% 939 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1457 г
Никель, Ni 7.71 мкг ~
Олово, Sn 10.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.955 мкг 55 мкг 10.8% 9.9% 924 г
Стронций, Sr 13.35 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14970 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 10.4% 876 г
Цинк, Zn 0.8397 мг 12 мг 7% 6.4% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша (Д) составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 143 гр (156.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».