| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 60 г |
| Руккола | 2 0,5 cup |
| Фасоль стручковая | 60 г |
| Укроп | 5 г |
| Семена льна | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимон | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 17.1% | 303 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| альфа Каротин | 4.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 905.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 11.9% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 33.72 мг | 500 мг | 6.7% | 3.5% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.566 мкг | 400 мкг | 18.4% | 9.5% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 3.8% | 1349 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.287 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 9.4% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3014 мг | 20 мг | 6.5% | 3.4% | 1537 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 119.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.43 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.2% | 726 г |
| Кальций, Ca | 78.28 мг | 1000 мг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11673 г |
| Магний, Mg | 99.55 мг | 400 мг | 24.9% | 12.9% | 402 г |
| Натрий, Na | 33.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3890 г |
| Сера, S | 67.04 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1492 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.33 мг | 18 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8422 мг | 2 мг | 42.1% | 21.8% | 237 г |
| Медь, Cu | 328.79 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 17.1% | 304 г |
| Молибден, Mo | 0.147 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.164 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69324 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.383 мг | 12 мг | 11.5% | 6% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.094 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | min 16.8 г | 22% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.652 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа с овощами и «ореховым соусом» составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».