| Минтай | 400 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 18% | 514 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 75.21 мг | 500 мг | 15% | 13.9% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.943 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 40.4% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 2.056 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.335 мг | 20 мг | 21.7% | 20.1% | 461 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.64 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.7% | 676 г |
| Кальций, Ca | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2103 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 12.7% | 728 г |
| Натрий, Na | 47.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2731 г |
| Сера, S | 148.9 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 27.8% | 334 г |
| Хлор, Cl | 145.02 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.8% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1483 г |
| Йод, I | 116.97 мкг | 150 мкг | 78% | 72.2% | 128 г |
| Кобальт, Co | 12.495 мкг | 10 мкг | 125% | 115.6% | 80 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2016 г |
| Медь, Cu | 109.1 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.1% | 917 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.1% | 1832 г |
| Никель, Ni | 5.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.19 мкг | 55 мкг | 27.6% | 25.5% | 362 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 541.49 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 12.5% | 739 г |
| Хром, Cr | 42.71 мкг | 50 мкг | 85.4% | 79% | 117 г |
| Цинк, Zn | 0.9852 мг | 12 мг | 8.2% | 7.6% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты (минтайные) составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».