| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Углеводы | 62 г | 219 г | 28.3% | 8.2% | 353 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4% | 714 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7784 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.3% | 2261 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.9% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 2.5% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 2.8% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.699 мкг | 400 мкг | 11.2% | 3.2% | 895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Витамин Н, биотин | 2.352 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.825 мг | 20 мг | 14.1% | 4.1% | 708 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.09 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.7% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Кремний, Si | 2.819 мг | 30 мг | 9.4% | 2.7% | 1064 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 303.81 мг | 1300 мг | 23.4% | 6.7% | 428 г |
| Сера, S | 63.78 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1568 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 3.5% | 815 г |
| Хлор, Cl | 486.82 мг | 2300 мг | 21.2% | 6.1% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 4.3% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 5.9% | 489 г |
| Медь, Cu | 82.77 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 11.137 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.6% | 629 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.279 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.2% | 1285 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18349 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7366 мг | 12 мг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.198 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.111 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».