| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 10.7% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 21% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4085 мг | 20 мг | 17% | 16.4% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.95 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7283 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2237 г |
| Натрий, Na | 24.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5385 г |
| Сера, S | 72.85 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.1% | 1373 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Хлор, Cl | 42.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 57.5% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.5% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 7.35 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 58.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6785 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 13.5% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.067 мг | 12 мг | 8.9% | 8.6% | 1125 г |
Энергетическая ценность Жаркое с грибами составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».