| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 500 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 2500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 145 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Ингредиенты: филе грудки «Благояр» — 500 г шампиньоны — 400 г вода — 2,5 л репчатый лук — 1 шт. морковь — 1 шт. картофель — 3 шт. сливочный сыр — 100 г растительное масло — 2 ст. л. зелень — для подачи соль и специи — по вкусу Способ приготовления: В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Обжариваем до размягчения лук кубиками и морковь соломкой. Высыпаем нарезанные широкими пластинками грибы, обжариваем вместе. Теперь добавляем куриное филе небольшими кусочками и жарим еще 5 минут. Заливаем содержимое кастрюли горячей водой, доводим до кипения. Нарезаем средними кубиками картофель, высыпаем в кастрюлю и варим на медленном огне до готовности. В последнюю очередь вводим в кипящий суп сливочный сыр, полностью растворяем, кладем соль и специи по вкусу. Перед подачей каждую порцию сырного супа с курицей украшаем зеленью. Домашние сухарики тоже будут кстати.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.1% | 2303 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2484 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 13.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 12.1% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 8.8% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 24.3% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 20.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.656 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.4% | 8591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 4.2% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 3.1% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.6% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8069 мг | 20 мг | 9% | 25.4% | 1107 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.68 мг | 2500 мг | 5.9% | 16.7% | 1681 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9183 г |
| Кремний, Si | 3.738 мг | 30 мг | 12.5% | 35.3% | 803 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 5.9% | 4854 г |
| Натрий, Na | 218.44 мг | 1300 мг | 16.8% | 47.5% | 595 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.9% | 2410 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 13% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 326.94 мг | 2300 мг | 14.2% | 40.1% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 5.6% | 5014 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.184 мкг | 10 мкг | 31.8% | 89.8% | 314 г |
| Литий, Li | 4.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 4.2% | 6601 г |
| Медь, Cu | 81.84 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 23.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12.1% | 2347 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.852 мкг | 55 мкг | 10.6% | 29.9% | 940 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.4% | 5331 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2573 мг | 12 мг | 2.1% | 5.9% | 4664 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный суп с филе и шампиньонами составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».