Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки

Яйцо куриное 112 г
Вода водопроводная питьевая 172 г
Пшеничная мука, высшего сорта 283 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.6% 1931 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 8.1% 626 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4380 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1751 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1682 г
Витамин В4, холин 75.53 мг 500 мг 15.1% 7.6% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.909 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1730 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 5.1% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2085 мг 20 мг 11% 5.6% 906 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.55 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2823 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4817 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 3.4% 1503 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3752 г
Натрий, Na 29.18 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4455 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 3.5% 1435 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 5.1% 989 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.1 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 44.92 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1647 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 14% 360 г
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 7.3% 689 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1442 г
Молибден, Mo 7.424 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 943 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 9.059 мкг 55 мкг 16.5% 8.3% 607 г
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9208 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов