Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой и псилиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой и псилиумом

Творог 5% [Кубанский Молочник] 540 г
Сыр Рикотта [Pretto] 600 г
Яйцо куриное 120 г
Манка [Dobele] 100 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 60 г
Кокосовое Масло [Delicato] 50 г
Мак, семя 15 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой и псилиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.8% 549 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4306 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 20.24 мг 500 мг 4% 2.1% 2470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2823 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3186 мг 20 мг 1.6% 0.9% 6277 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.5 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4533 г
Кремний, Si 0.757 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3963 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Натрий, Na 11.01 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11807 г
Сера, S 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4831 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3150 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1% 5310 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9036 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 5.5% 971 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2% 2736 г
Медь, Cu 27.99 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3573 г
Молибден, Mo 0.699 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10014 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.586 мкг 55 мкг 4.7% 2.5% 2127 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.0944 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой и псилиумом составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов