| Треска (Варка) | 584 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.3% | 442 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 2.2% | 2523 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 70.35 мг | 500 мг | 14.1% | 7.7% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.784 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.669 мкг | 3 мкг | 55.6% | 30.2% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.296 мг | 15 мг | 42% | 22.8% | 238 г |
| Витамин Н, биотин | 10.429 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1379 мг | 20 мг | 30.7% | 16.7% | 326 г |
| Ниацин | 2.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.52 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 38.54 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Натрий, Na | 839.32 мг | 1300 мг | 64.6% | 35.1% | 155 г |
| Сера, S | 211.79 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 15.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 1237.96 мг | 2300 мг | 53.8% | 29.2% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2394 г |
| Йод, I | 140.79 мкг | 150 мкг | 93.9% | 50.9% | 107 г |
| Кобальт, Co | 31.554 мкг | 10 мкг | 315.5% | 171.2% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Медь, Cu | 161.27 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.7% | 620 г |
| Молибден, Mo | 6.136 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Никель, Ni | 9.386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.883 мкг | 55 мкг | 43.4% | 23.5% | 230 г |
| Фтор, F | 730.04 мкг | 4000 мкг | 18.3% | 9.9% | 548 г |
| Хром, Cr | 57.36 мкг | 50 мкг | 114.7% | 62.2% | 87 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 4.9% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.998 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность треска с майонезом составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».