| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Вода | 380 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 220 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 234 г |
| Свинина Постная [Окей] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.7% | 615 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.6 мкг | 900 мкг | 26.2% | 15.7% | 382 г |
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 16.9% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 37.6 мг | 500 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.714 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 17.3% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 7.4% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.766 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4719 мг | 20 мг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Ниацин | 2.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.57 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6068 г |
| Кремний, Si | 18.622 мг | 30 мг | 62.1% | 37.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1828 г |
| Натрий, Na | 162.58 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Сера, S | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.8% | 1035 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 7.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 244.53 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 4.2% | 1406 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.576 мкг | 10 мкг | 35.8% | 21.4% | 280 г |
| Литий, Li | 1.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Медь, Cu | 124.93 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 7.742 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Никель, Ni | 4.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.4 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2292 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6255 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.5094 мг | 12 мг | 12.6% | 7.5% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.7% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной или свининой составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».