| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Томатная Паста [Валдайский Погребок] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.3% | 903 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.8 мкг | 900 мкг | 33.9% | 37.7% | 295 г |
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 41.2% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.697 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.12 мг | 90 мг | 41.2% | 45.8% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 44.6% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7121 мг | 20 мг | 3.6% | 4% | 2809 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.12 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3014 г |
| Кремний, Si | 35.909 мг | 30 мг | 119.7% | 133% | 84 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2589 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11754 г |
| Сера, S | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2.9% | 3830 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 23.6% | 471 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Медь, Cu | 57.58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.4% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 14.4% | 770 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27797 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 7.8% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.303 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 3960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.212 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 19 окт составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».