| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 485 г |
| Морковь (Тушение) | 45 г |
| Груздь (Тушение) | 69 г |
Курица
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 26.6% | 317 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 18.1% | 466 г |
| бета Каротин | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 18.8% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 83.11 мг | 500 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 25.1% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 31.3% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.992 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7358 мг | 20 мг | 38.7% | 32.6% | 259 г |
| Ниацин | 10.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.98 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 9.44 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Магний, Mg | 91.47 мг | 400 мг | 22.9% | 19.3% | 437 г |
| Натрий, Na | 60.17 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.9% | 2161 г |
| Сера, S | 226.15 мг | 1000 мг | 22.6% | 19% | 442 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 18% | 468 г |
| Хлор, Cl | 80.61 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 9.391 мкг | 10 мкг | 93.9% | 79.1% | 106 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Медь, Cu | 90.53 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.7% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 12.826 мкг | 70 мкг | 18.3% | 15.4% | 546 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.457 мкг | 55 мкг | 31.7% | 26.7% | 315 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.25 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2957 г |
| Хром, Cr | 25.33 мкг | 50 мкг | 50.7% | 42.7% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.3892 мг | 12 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.138 г | ~ | |||
| Лизин | 2.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.074 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».