Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 5 Штука
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Перец сладкий красный 150 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13.1% 523 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 21.2% 324 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 15.3% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.2% 837 г
Витамин В4, холин 99.68 мг 500 мг 19.9% 13.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 10.5% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 9.2% 755 г
Витамин В9, фолаты 16.555 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 79.69 мг 90 мг 88.5% 60.9% 113 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5.6% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.705 мг 15 мг 24.7% 17% 405 г
Витамин Н, биотин 8.495 мкг 50 мкг 17% 11.7% 589 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.1763 мг 20 мг 10.9% 7.5% 919 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.52 мг 2500 мг 13.7% 9.4% 728 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2642 г
Кремний, Si 10.625 мг 30 мг 35.4% 24.4% 282 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 4.1% 1676 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 2.8% 2470 г
Сера, S 86.48 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1156 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 8.9% 771 г
Хлор, Cl 110.17 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 124.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 7.2% 954 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1488 г
Кобальт, Co 9.844 мкг 10 мкг 98.4% 67.7% 102 г
Литий, Li 43.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Медь, Cu 153.13 мкг 1000 мкг 15.3% 10.5% 653 г
Молибден, Mo 8.844 мкг 70 мкг 12.6% 8.7% 791 г
Никель, Ni 11.797 мкг ~
Рубидий, Rb 193.9 мкг ~
Селен, Se 11.687 мкг 55 мкг 21.2% 14.6% 471 г
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9456 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.312 г min 16.8 г 19.7% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.525 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».