Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриной печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.2% 528 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.3% 523 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 2.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9134.7 мкг 900 мкг 1015% 599.9% 10 г
бета Каротин 2.592 мг 5 мг 51.8% 30.6% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 12.8% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 1.409 мг 1.8 мг 78.3% 46.3% 128 г
Витамин В4, холин 140.77 мг 500 мг 28.2% 16.7% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.706 мг 2 мг 35.3% 20.9% 283 г
Витамин В9, фолаты 177.697 мкг 400 мкг 44.4% 26.2% 225 г
Витамин В12, кобаламин 12.006 мкг 3 мкг 400.2% 236.5% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 6.8% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15337 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 10.0223 мг 20 мг 50.1% 29.6% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 279.61 мг 2500 мг 11.2% 6.6% 894 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 3% 2005 г
Сера, S 162.42 мг 1000 мг 16.2% 9.6% 616 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 14.8% 399 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42357 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 12.374 мг 18 мг 68.7% 40.6% 145 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 11.948 мкг 10 мкг 119.5% 70.6% 84 г
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 8.3% 714 г
Медь, Cu 299.78 мкг 1000 мкг 30% 17.7% 334 г
Молибден, Mo 41.999 мкг 70 мкг 60% 35.5% 167 г
Селен, Se 39.558 мкг 55 мкг 71.9% 42.5% 139 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 8.2% 719 г
Цинк, Zn 4.9747 мг 12 мг 41.5% 24.5% 241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».