Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с тушеными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с тушеными овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 411 г
Морковь (Тушение) 152 г
Лук репчатый (Тушение) 278 г
Баклажан (Тушение) 298 г
Кабачок (Тушение) 221 г
Томатная Паста [Ваш Выбор] 36 г
Шампиньоны (Тушение) 138 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с тушеными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 18.6% 835 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.3% 952 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.7 мкг 900 мкг 27.2% 42.1% 368 г
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 45% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.4% 2093 г
Витамин В4, холин 34.65 мг 500 мг 6.9% 10.7% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 23.8% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 24.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 7.588 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5271 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 5.1% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 6.2% 2515 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4673 мг 20 мг 17.3% 26.8% 577 г
Ниацин 4.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.41 мг 2500 мг 12.1% 18.7% 829 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4776 г
Кремний, Si 15.958 мг 30 мг 53.2% 82.4% 188 г
Магний, Mg 41.29 мг 400 мг 10.3% 15.9% 969 г
Натрий, Na 222.28 мг 1300 мг 17.1% 26.5% 585 г
Сера, S 95.62 мг 1000 мг 9.6% 14.9% 1046 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 18.4% 839 г
Хлор, Cl 355.55 мг 2300 мг 15.5% 24% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.9 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 7.9% 1967 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3846 г
Кобальт, Co 6.397 мкг 10 мкг 64% 99.1% 156 г
Литий, Li 16.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 12.4% 1244 г
Медь, Cu 151.84 мкг 1000 мкг 15.2% 23.5% 659 г
Молибден, Mo 9.477 мкг 70 мкг 13.5% 20.9% 739 г
Никель, Ni 1.614 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 8.911 мкг 55 мкг 16.2% 25.1% 617 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 60.58 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6603 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 32.4% 478 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 10.5% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с тушеными овощами составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».