Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.5% 633 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.3% 346 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 5% 567 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6550 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 4.4% 645 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.9% 973 г
Витамин В4, холин 69.86 мг 500 мг 14% 4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 16.45 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 4.3% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1940 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 3% 941 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8425 мг 20 мг 14.2% 4.1% 704 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.12 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2424 г
Кальций, Ca 75.08 мг 1000 мг 7.5% 2.1% 1332 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2701 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3538 г
Сера, S 114.81 мг 1000 мг 11.5% 3.3% 871 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 5% 577 г
Хлор, Cl 86.55 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.36 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1863 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2804 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 6.6% 431 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.7% 1070 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 2.1% 1366 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 3.1% 916 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 16.478 мкг 55 мкг 30% 8.6% 334 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14831 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 1.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.166 г min 16.8 г 30.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 349,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».