| Индейка, бедро, только мясо | 410 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 170 г |
| Кабачок | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.8% | 854 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322 мкг | 900 мкг | 35.8% | 39.1% | 280 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 38.3% | 286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.321 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 40.92 мг | 500 мг | 8.2% | 9% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 13.4% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 13.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.238 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 33% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 6.3% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8733 мг | 20 мг | 14.4% | 15.7% | 696 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3929 г |
| Кремний, Si | 13.384 мг | 30 мг | 44.6% | 48.7% | 224 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 5.4% | 2060 г |
| Натрий, Na | 38.54 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3373 г |
| Сера, S | 90.21 мг | 1000 мг | 9% | 9.8% | 1109 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 12.9% | 848 г |
| Хлор, Cl | 22.59 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5.4% | 2050 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.9% | 919 г |
| Литий, Li | 0.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2513 г |
| Медь, Cu | 69.49 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.5% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 4.61 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.2% | 1518 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.485 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.8% | 648 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29049 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.3934 мг | 12 мг | 11.6% | 12.7% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с кабачком и сливками составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».