Мой здоровый рацион

Рецепт Налим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налим

Налим (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 30.6% 338 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 27.3% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 16.6% 627 г
Витамин В9, фолаты 0.831 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 48135 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 33% 314 г
Витамин РР, НЭ 1.8091 мг 20 мг 9% 9.3% 1106 г
Макроэлементы
Калий, K 312.08 мг 2500 мг 12.5% 12.9% 801 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 4% 2533 г
Магний, Mg 77.3 мг 400 мг 19.3% 20% 517 г
Натрий, Na 104.56 мг 1300 мг 8% 8.3% 1243 г
Сера, S 224.68 мг 1000 мг 22.5% 23.3% 445 г
Фосфор, P 240.6 мг 800 мг 30.1% 31.2% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 9.5% 1088 г
Марганец, Mn 0.8273 мг 2 мг 41.4% 42.9% 242 г
Медь, Cu 243.38 мкг 1000 мкг 24.3% 25.2% 411 г
Селен, Se 11.618 мкг 55 мкг 21.1% 21.8% 473 г
Цинк, Zn 0.9248 мг 12 мг 7.7% 8% 1298 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Налим составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».