| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Рисовая мука, коричневая | 15 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 16.2% | 628 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 50.37 мг | 500 мг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 20.8% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.47 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 11.9% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9484 мг | 20 мг | 19.7% | 20.1% | 507 г |
| Ниацин | 4.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.67 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 89.04 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.1% | 1123 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 2.1% | 4854 г |
| Магний, Mg | 49.44 мг | 400 мг | 12.4% | 12.6% | 809 г |
| Натрий, Na | 58.5 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Сера, S | 121.91 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.4% | 820 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 18.7% | 547 г |
| Хлор, Cl | 107.4 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.8% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2230 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 50.5% | 202 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 58.39 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 8.23 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.982 мкг | 55 мкг | 20% | 20.4% | 501 г |
| Стронций, Sr | 11.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5689 г |
| Хром, Cr | 12.48 мкг | 50 мкг | 25% | 25.5% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.9729 мг | 12 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.549 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный соус с курицей составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».