Мой здоровый рацион

Рецепт салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец сладкий 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Петрушка 20 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.5% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.4% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 31% 682 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 28.3% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 20.88 мг 500 мг 4.2% 8.9% 2395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 12% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.716 мкг 400 мкг 3.4% 7.2% 2916 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 44.64 мг 90 мг 49.6% 104.6% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 5.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 5.1% 4177 г
Витамин К, филлохинон 95.2 мкг 120 мкг 79.3% 167.3% 126 г
Витамин РР, НЭ 0.6134 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3261 г
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 17.5% 1205 г
Кальций, Ca 38.51 мг 1000 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 9.3% 2260 г
Натрий, Na 13.59 мг 1300 мг 1% 2.1% 9566 г
Сера, S 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6489 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 11.6% 1814 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9005 г
Микроэлементы
Бор, B 58.1 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 7.2% 2985 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8523 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 54.2% 389 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 13.3% 1585 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 16.2% 1299 г
Молибден, Mo 2.162 мкг 70 мкг 3.1% 6.5% 3238 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 28205 г
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28189 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 13.7% 1543 г
Цинк, Zn 0.2862 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4193 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат со сметаной составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов