| Яичный белок куриный | 1000 г |
| Сахар песок | 1500 г |
| Яичный белок куриный | 2000 г |
| Сахар песок | 2500 г |
| Яичный желток куриный | 1800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2850 г |
| Миндаль | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.8 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 3.7% | 639 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 4.5% | 533 г |
| Углеводы | 70.1 г | 219 г | 32% | 7.6% | 312 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% | 42093 г | |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 5% | 474 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 1.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 4.3% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 197.77 мг | 500 мг | 39.6% | 9.4% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 4.9% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.1% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.498 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1% | 2425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 3.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.578 мг | 15 мг | 17.2% | 4.1% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 14.822 мкг | 50 мкг | 29.6% | 7% | 337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2426 мг | 20 мг | 16.2% | 3.8% | 617 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.47 мг | 2500 мг | 6.8% | 1.6% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 57.16 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1749 г |
| Кремний, Si | 4.715 мг | 30 мг | 15.7% | 3.7% | 636 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 1.6% | 1464 г |
| Натрий, Na | 77.15 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Сера, S | 133.63 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.2% | 748 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 5.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 97.86 мг | 2300 мг | 4.3% | 1% | 2350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.238 мг | 18 мг | 12.4% | 2.9% | 804 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.5% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 15.3% | 156 г |
| Литий, Li | 1.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 4% | 601 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.1% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 9.914 мкг | 70 мкг | 14.2% | 3.4% | 706 г |
| Никель, Ni | 8.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.433 мкг | 55 мкг | 37.2% | 8.8% | 269 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.0886 мг | 12 мг | 9.1% | 2.2% | 1102 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.914 г | min 16.8 г | 29.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Кардинал" п\ф составляет 420,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».