Мой здоровый рацион

Рецепт ПП зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП зефир

Творог 5% жирности 220 г
Творог 0,3% [Волжские Просторы] 180 г
Желатин пищевой 15 г
Молоко 2,5% [Из Села Удоево] 155 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 20.6% 450 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В4, холин 16.57 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.412 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 15.8% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 2.928 мкг 50 мкг 5.9% 5.5% 1708 г
Витамин РР, НЭ 1.8829 мг 20 мг 9.4% 8.7% 1062 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.18 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5790 г
Кальций, Ca 81.58 мг 1000 мг 8.2% 7.6% 1226 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3650 г
Натрий, Na 16.09 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8080 г
Сера, S 80.91 мг 1000 мг 8.1% 7.5% 1236 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.8% 864 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4323 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 7.1% 1297 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Медь, Cu 64.36 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1554 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2359 г
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 11.559 мкг 55 мкг 21% 19.5% 476 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32441 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.1402 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%

Энергетическая ценность ПП зефир составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».