| Лук репчатый | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 75 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 25 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 30 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 81.43 мг | 500 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.2% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.567 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.638 мг | 15 мг | 24.3% | 12.3% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.323 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2897 мг | 20 мг | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Ниацин | 3.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.16 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2775 г |
| Кремний, Si | 4.083 мг | 30 мг | 13.6% | 6.9% | 735 г |
| Магний, Mg | 53.99 мг | 400 мг | 13.5% | 6.8% | 741 г |
| Натрий, Na | 83.85 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Сера, S | 149.82 мг | 1000 мг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 7.9% | 642 г |
| Хлор, Cl | 40.87 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 6.695 мкг | 10 мкг | 67% | 33.9% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2060 г |
| Медь, Cu | 109.48 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.505 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.2% | 1554 г |
| Никель, Ni | 10.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.508 мкг | 55 мкг | 28.2% | 14.3% | 355 г |
| Фтор, F | 36.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10817 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.955 мг | 12 мг | 8% | 4% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат куриный составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».