| Салат (латук) | 30 г |
| Огурец парниковый | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Телятина, спинная часть | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Лисички | 50 г |
| Заправка для салата, французская, покупная | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Заправка для салата, французская, низкокалорийная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.4% | 1041 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.4% | 848 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.2% | 2088 г |
| альфа Каротин | 0.645 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| Ликопин | 619.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 6.6% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.1% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.226 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 19.8% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7.5% | 1170 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.855 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.113 мг | 15 мг | 14.1% | 12.4% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 11.6% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2202 мг | 20 мг | 21.1% | 18.5% | 474 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.15 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2350 г |
| Кремний, Si | 10.568 мг | 30 мг | 35.2% | 30.9% | 284 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 6% | 1460 г |
| Натрий, Na | 169.03 мг | 1300 мг | 13% | 11.4% | 769 г |
| Сера, S | 77.94 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.8% | 1283 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 10.9% | 810 г |
| Хлор, Cl | 36.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 9.8% | 892 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 23.9% | 367 г |
| Литий, Li | 7.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1398 г |
| Медь, Cu | 182.48 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 16% | 548 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.4% | 3678 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.298 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12037 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.3992 мг | 12 мг | 11.7% | 10.3% | 858 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 61.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с телятиной и лисичками составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».