| Свекла | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.8% | 1244 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.6% | 690 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.7 мкг | 900 мкг | 50.2% | 67.8% | 199 г |
| бета Каротин | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 73.5% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.081 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.5% | 3058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.26 мг | 90 мг | 21.4% | 28.9% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 19.1% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 27.6% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9012 мг | 20 мг | 4.5% | 6.1% | 2219 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.61 мг | 2500 мг | 8% | 10.8% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3195 г |
| Кремний, Si | 37.863 мг | 30 мг | 126.2% | 170.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1759 г |
| Натрий, Na | 234.62 мг | 1300 мг | 18% | 24.3% | 554 г |
| Сера, S | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5058 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 7.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 210.71 мг | 2300 мг | 9.2% | 12.4% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2247 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 28.6% | 471 г |
| Литий, Li | 14.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 19.2% | 706 г |
| Медь, Cu | 102.9 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 12.733 мкг | 70 мкг | 18.2% | 24.6% | 550 г |
| Никель, Ni | 7.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20151 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 17.6% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.4578 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 77.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.608 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».