| Огурец парниковый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.3% | 1689 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 14.7% | 1194 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.035 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 15.4% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 21.4% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 34.9% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1766 мг | 20 мг | 5.9% | 10.3% | 1700 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.66 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.1% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 125.3 мг | 1000 мг | 12.5% | 21.9% | 798 г |
| Кремний, Si | 18.814 мг | 30 мг | 62.7% | 109.8% | 159 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 4.7% | 3640 г |
| Натрий, Na | 220.54 мг | 1300 мг | 17% | 29.8% | 589 г |
| Сера, S | 46.81 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.2% | 2136 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 20% | 874 г |
| Хлор, Cl | 353.17 мг | 2300 мг | 15.4% | 27% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 5.3% | 3352 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 39.8% | 440 г |
| Литий, Li | 9.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.5% | 1681 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.5% | 2706 г |
| Никель, Ni | 4.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47059 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.8185 мг | 12 мг | 6.8% | 11.9% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».