Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем и курицей

Сельдерей 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Яблоко 100 г
Грецкий орех 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.2% 752 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14% 386 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264 мкг 900 мкг 29.3% 15.9% 341 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 1.268 мг 5 мг 25.4% 13.8% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 7.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.69 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3742 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 7.3% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.669 мг 15 мг 31.1% 16.9% 321 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 4.7% 1167 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.4487 мг 20 мг 12.2% 6.6% 817 г
Ниацин 2.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.71 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 955 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Кремний, Si 3.583 мг 30 мг 11.9% 6.5% 837 г
Магний, Mg 42.7 мг 400 мг 10.7% 5.8% 937 г
Натрий, Na 158.57 мг 1300 мг 12.2% 6.6% 820 г
Сера, S 100.78 мг 1000 мг 10.1% 5.5% 992 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 7.9% 690 г
Хлор, Cl 42.29 мг 2300 мг 1.8% 1% 5439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 8.69 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 5% 1075 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2046 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 24.6% 220 г
Литий, Li 2.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1217 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1494 г
Никель, Ni 14.167 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 11.859 мкг 55 мкг 21.6% 11.7% 464 г
Стронций, Sr 19.78 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 53.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7475 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1176 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1741 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.029 г от 11.2 до 20.6 г 71.7% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.312 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и курицей составляет 184,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (221.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».