| Говядина 1 кат. | 495 г |
| Картофель | 520 г |
| Лук репчатый | 156 г |
| Морковь | 72 г |
| Кабачок | 229 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Соус соевый Стебель бамбука Классический | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 28.12 мг | 500 мг | 5.6% | 4.6% | 1778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.622 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 22.3% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 9.2% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4307 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3843 мг | 20 мг | 16.9% | 13.9% | 591 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.05 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.6% | 710 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7133 г |
| Кремний, Si | 22.481 мг | 30 мг | 74.9% | 61.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5451 г |
| Сера, S | 89.86 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1113 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Хлор, Cl | 43.25 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1362 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.646 мкг | 10 мкг | 46.5% | 38.2% | 215 г |
| Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1658 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.827 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.2% | 894 г |
| Никель, Ni | 5.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9467 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.28 мг | 12 мг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Катофель тушеный с мясом составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».