| Мука миндальная | 22 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.7 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.2% | 555 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 16.4% | 176 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4405 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.1 мкг | 900 мкг | 28.8% | 8.3% | 347 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 4.6% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 156.55 мг | 500 мг | 31.3% | 9% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 4.6% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.1% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4.6% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 12.367 мкг | 50 мкг | 24.7% | 7.1% | 404 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2347 мг | 20 мг | 11.2% | 3.2% | 895 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.07 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 2.3% | 1255 г |
| Магний, Mg | 7.64 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5236 г |
| Натрий, Na | 84.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.9% | 1547 г |
| Сера, S | 108.53 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.1% | 921 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 6.9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 95.51 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.2% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 2.6% | 1094 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.4% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 6.122 мкг | 10 мкг | 61.2% | 17.7% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 8969 г |
| Медь, Cu | 51.39 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.5% | 1946 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.5% | 1906 г |
| Селен, Se | 18.951 мкг | 55 мкг | 34.5% | 10% | 290 г |
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7022 мг | 12 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.572 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.289 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.143 г | min 16.8 г | 42.5% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб в кружке составляет 346,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».