Рецепт Говядина отв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отв

Говядина, шейная часть (Варка)

570 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	851 г
Белки	30.6 г	76 г	40.3%	20.4%	248 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	7.6%	667 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.3%	3846 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	5.1%	1000 г
Витамин В4, холин	92.08 мг	500 мг	18.4%	9.3%	543 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	6.1%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.331 мг	2 мг	16.6%	8.4%	604 г
Витамин В12, кобаламин	4.735 мкг	3 мкг	157.8%	79.7%	63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.75 мг	15 мг	5%	2.5%	2000 г
Витамин Н, биотин	5.525 мкг	50 мкг	11.1%	5.6%	905 г
Витамин РР, НЭ	3.8935 мг	20 мг	19.5%	9.8%	514 г
Макроэлементы
Калий, K	226.6 мг	2500 мг	9.1%	4.6%	1103 г
Кальций, Ca	12.15 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8230 г
Магний, Mg	26.15 мг	400 мг	6.5%	3.3%	1530 г
Натрий, Na	47.35 мг	1300 мг	3.6%	1.8%	2746 г
Сера, S	363.05 мг	1000 мг	36.3%	18.3%	275 г
Фосфор, P	193.6 мг	800 мг	24.2%	12.2%	413 г
Хлор, Cl	46.56 мг	2300 мг	2%	1%	4940 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.524 мг	18 мг	8.5%	4.3%	1181 г
Йод, I	6.53 мкг	150 мкг	4.4%	2.2%	2297 г
Кобальт, Co	9.699 мкг	10 мкг	97%	49%	103 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6897 г
Медь, Cu	272.2 мкг	1000 мкг	27.2%	13.7%	367 г
Молибден, Mo	9.562 мкг	70 мкг	13.7%	6.9%	732 г
Никель, Ni	7.089 мкг	~
Олово, Sn	62.4 мкг	~
Фтор, F	51.93 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7703 г
Хром, Cr	8.24 мкг	50 мкг	16.5%	8.3%	607 г
Цинк, Zn	4.4881 мг	12 мг	37.4%	18.9%	267 г

Энергетическая ценность Говядина отв составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок