| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Шпинат (Тушение) | 180 г |
| Кабачок (Тушение) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.5% | 661 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5759.1 мкг | 900 мкг | 639.9% | 698.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.371 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.391 мг | 5 мг | 47.8% | 52.2% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 18.9% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.151 мг | 1.8 мг | 63.9% | 69.8% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 108.14 мг | 500 мг | 21.6% | 23.6% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.383 мг | 5 мг | 67.7% | 73.9% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 26.2% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.175 мкг | 400 мкг | 24% | 26.2% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.627 мкг | 3 мкг | 287.6% | 314% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.45 мг | 90 мг | 18.3% | 20% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 5.6% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 54.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5632 мг | 20 мг | 37.8% | 41.3% | 264 г |
| Ниацин | 5.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.07 мг | 2500 мг | 14.3% | 15.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3115 г |
| Кремний, Si | 18.545 мг | 30 мг | 61.8% | 67.5% | 162 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 8.5% | 1277 г |
| Натрий, Na | 52.45 мг | 1300 мг | 4% | 4.4% | 2479 г |
| Сера, S | 119.1 мг | 1000 мг | 11.9% | 13% | 840 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 22.3% | 490 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.108 мг | 18 мг | 61.7% | 67.4% | 162 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 9.352 мкг | 10 мкг | 93.5% | 102.1% | 107 г |
| Литий, Li | 0.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3572 мг | 2 мг | 17.9% | 19.5% | 560 г |
| Медь, Cu | 245.83 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 26.9% | 407 г |
| Молибден, Mo | 34.397 мкг | 70 мкг | 49.1% | 53.6% | 204 г |
| Никель, Ni | 1.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.907 мкг | 55 мкг | 39.8% | 43.4% | 251 г |
| Стронций, Sr | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22026 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 13% | 842 г |
| Цинк, Zn | 3.8641 мг | 12 мг | 32.2% | 35.2% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с кабачком составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».