| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.1% | 714 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.9 мкг | 900 мкг | 47% | 20.6% | 213 г |
| бета Каротин | 2.538 мг | 5 мг | 50.8% | 22.3% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 57.28 мг | 500 мг | 11.5% | 5% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.403 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.956 мкг | 3 мкг | 65.2% | 28.6% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 2.685 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1862 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7551 мг | 20 мг | 33.8% | 14.8% | 296 г |
| Ниацин | 4.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.09 мг | 2500 мг | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Кальций, Ca | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3053 г |
| Кремний, Si | 9.57 мг | 30 мг | 31.9% | 14% | 313 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Натрий, Na | 54.37 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2391 г |
| Сера, S | 185.98 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Хлор, Cl | 59.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.869 мг | 18 мг | 15.9% | 7% | 627 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 7.014 мкг | 10 мкг | 70.1% | 30.8% | 143 г |
| Литий, Li | 1.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1326 г |
| Медь, Cu | 223.7 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Молибден, Mo | 14.571 мкг | 70 мкг | 20.8% | 9.1% | 480 г |
| Никель, Ni | 20.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47414 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6498 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Цинк, Zn | 2.7557 мг | 12 мг | 23% | 10.1% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.607 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.582 г | min 16.8 г | 33.2% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.957 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».