| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
| Бекон | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.1% | 697 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 15.6% | 228 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.9% | 909 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 811.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 5.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 2.9% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.158 мкг | 400 мкг | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.05 мг | 90 мг | 26.7% | 9.5% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3802 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2722 г |
| бета Токоферол | 0.664 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.428 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 101.8 мкг | 120 мкг | 84.8% | 30.2% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9287 мг | 20 мг | 14.6% | 5.2% | 683 г |
| Бетаин | 2.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.87 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5672 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
| Натрий, Na | 630.39 мг | 1300 мг | 48.5% | 17.3% | 206 г |
| Сера, S | 109.03 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.9% | 917 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3579 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 48.16 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2076 г |
| Селен, Se | 13.539 мкг | 55 мкг | 24.6% | 8.8% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.8763 мг | 12 мг | 7.3% | 2.6% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.491 г | min 16.8 г | 62.4% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.537 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.289 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста в беконе составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».