| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Кунжутное масло | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.7% | 864 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.6 мкг | 900 мкг | 64.5% | 53.8% | 155 г |
| бета Каротин | 3.484 мг | 5 мг | 69.7% | 58.2% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 6.8% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.184 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 34.1% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.618 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3090 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2489 мг | 20 мг | 11.2% | 9.3% | 889 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5817 г |
| Кремний, Si | 7.661 мг | 30 мг | 25.5% | 21.3% | 392 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 32.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4055 г |
| Сера, S | 96.57 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.1% | 1036 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 11.3% | 742 г |
| Хлор, Cl | 43.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 29.5% | 283 г |
| Литий, Li | 1.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2301 г |
| Медь, Cu | 110.92 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.3% | 902 г |
| Молибден, Mo | 11.63 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.9% | 602 г |
| Никель, Ni | 5.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.878 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6264 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.82 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4174 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.5275 мг | 12 мг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчеза с говядиной составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».