Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, перец, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, перец, огурец

Помидор (томат), парниковый 0 г
Перец сладкий красный 50 г
Кунжут 0 г
Огурец парниковый 250 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Салат (латук) 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Салат романо (римский салат, ромен) 0 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Помидоры черри, томаты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, перец, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.1% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.1% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 8.1% 2195 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.426 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 9% 1961 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 872.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4178 г
Витамин C, аскорбиновая 37.23 мг 90 мг 41.4% 73.1% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.27 мг 15 мг 15.1% 26.7% 661 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10438 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 18.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.4819 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4150 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.53 мг 2500 мг 7.9% 14% 1272 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6105 г
Кремний, Si 30.532 мг 30 мг 101.8% 179.9% 98 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3218 г
Натрий, Na 38.72 мг 1300 мг 3% 5.3% 3357 г
Сера, S 5.54 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 18051 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 6.5% 2721 г
Хлор, Cl 15.32 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 15013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3536 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 40541 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 15% 1175 г
Литий, Li 9.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 8.7% 2035 г
Медь, Cu 47.79 мкг 1000 мкг 4.8% 8.5% 2092 г
Молибден, Mo 1.064 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6579 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30055 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.527 г от 4.7 до 16.8 г 53.8% 95.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.064 мг ~
бета Ситостерол 8.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.791 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 44%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, перец, огурец составляет 56,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».