| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 200 г |
| Сметана 15% Простоквашино | 30 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.6% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.6% | 769 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2551 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| альфа Каротин | 16.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 22.5% | 984 г |
| бета Криптоксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 931.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 10.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 12.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.66 мкг | 400 мкг | 11.9% | 26.2% | 839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.13 мг | 90 мг | 37.9% | 83.5% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 16.5% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 137.7% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3898 мг | 20 мг | 1.9% | 4.2% | 5131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.85 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.6% | 2069 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3560 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 6.2% | 3617 г |
| Натрий, Na | 221.28 мг | 1300 мг | 17% | 37.4% | 587 г |
| Сера, S | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3791 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 11.5% | 1918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3468 г |
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 20.9% | 1054 г |
| Медь, Cu | 28.94 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.4% | 3455 г |
| Селен, Se | 0.596 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9228 г |
| Цинк, Zn | 0.2383 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 5036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи вареная с соевым соусом и сметаной составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».