| Баклажан (Запекание) | 464 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 380 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 281 г |
| Морковь (Запекание) | 45 г |
| Индейка, только мясо | 463 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 18.7% | 792 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.1% | 870 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 24.2% | 614 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 25.1% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 27.75 мг | 500 мг | 5.6% | 8.3% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 13.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 28.9% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.603 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 23% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 33.2% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5442 мг | 20 мг | 17.7% | 26.3% | 564 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.21 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.7% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 5063 г |
| Кремний, Si | 11.196 мг | 30 мг | 37.3% | 55.3% | 268 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 7.1% | 2104 г |
| Натрий, Na | 48.24 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.5% | 2695 г |
| Сера, S | 106.15 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.7% | 942 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 18.4% | 809 г |
| Хлор, Cl | 22.9 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2356 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 32% | 462 г |
| Литий, Li | 22.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 12.3% | 1202 г |
| Медь, Cu | 123.23 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 18.2% | 811 г |
| Молибден, Mo | 3.917 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.3% | 1787 г |
| Никель, Ni | 0.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.661 мкг | 55 мкг | 15.7% | 23.3% | 635 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27933 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.0972 мг | 12 мг | 9.1% | 13.5% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой в духовке составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».